中国质量新闻网 日前，广西全州县市场监督管理局依托桂林市产品质量检验所的优质师资团队与全州县食品药品检验检测中心的标准化实验场地，成功举办第六期食品生产企业检验员培训班。全县43家食品生产企业64名食品检验员参加此次培训。

　　聚焦需求，把培训办在“家门口”。“在家门口就能参加培训，既不耽误生产，又解决了证件过期的燃眉之急！”一位企业负责人在开班仪式上感慨道。今年以来，全州县市场监管局在开展精准送策帮企服务行动中，发现不少中小微企业存在检验员考证难、成本高的痛点。为此，全州县市场监管局变“被动监管”为“主动服务”，将培训班开到县域检测中心，真正打通服务企业的“最后一公里”。

　　理实结合，把技能强在“骨子里”。培训坚持问题导向，紧贴企业出厂检验实际。理论环节，桂林市质检所专家围绕产品执行标准、出厂检验项目分类、基础理化指标检测原理及样品管理规范等进行系统解析，并结合日常监管中发现的常见不合格案例进行“解剖麻雀”式分析。实操环节，采取“面对面指导、手把手教学、点对点答疑”的模式，针对不同产品类别进行分组轮训，确保每位学员动手操作、现场纠错，切实提升出厂检验实操能力。

　　源头管控，把责任落在“行动上”。食品安全是“产”出来的，也是“检”出来的。此次培训不仅是对检验技能的“充电”，更是对食品安全主体责任的再压实。通过强化检验人员的法律意识和专业素养，推动企业严格落实进货查验和出厂检验制度，严把原料入厂和成品出厂两道关口，从源头筑牢食品安全“防火墙”。

　　下一步，全州县市场监管局将持续探索“监管+服务”融合模式，定期开展业务培训，为全县食品产业高质量发展提供坚实的技术支撑与人才保障。（陶惠琴 唐燕）